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お正月の風物詩、数の子をご紹介します。珍しい北海道産やパリパリ食感が特徴の太平洋産を紹介。どの商品もご満足いただけると思います。ぜひご一読ください。
上手な通販選びのヒント
お取り寄せで失敗したくないですよね。
ポチッとする前にも、ちょっと不安があったりします。
ここでは、そんな心配を少しでも低減するための、ヒントを集めました。
ぜひ参考にしていてください。
食べ方と生産地で数の子を選ぶ
現在の主な産地は北海道産、カナダ産、アメリカ産が主流で、他にはロシア産、イギリス産などがあります。
北海道産、カナダ・ロシア産は噛んだ感じはカリカリという身の締まった食感。明るい黄色で塩蔵数の子に向いています。
北海道は留萌が主流です。
アメリカ産は噛んだ感じがホロホロッとして身が柔らかい感じ。薄茶色で味付け数の子に向いています。
こだわりのあるお店で購入する
品質、味付け、鮮度、コストなどこだわりのあるお店は、安心、信頼できます。
何より生産者が自信を持って提供していますので、こだわりのあるお店を選ぶと失敗しないと思います。
北海道産を選ぶ
北海道産の数の子は、パリパリ、カリカリ食感で歯応え抜群で、おすすめです。
海外産のものでも北海道加工品を選ぶと、安心・安全です。
数の子のおすすめ通販５選
北海道産の数の子を販売しているお店をご紹介いたします。
おすすめ① スイートベジタブルファクトリーの数の子
スイートベジタブルファクトリーでは、幻とまで言われている北海道産の数の子、海外産で北海道加工の物。 さらに、塩数の子、味付け数の子、お買い得な訳あり商品、など各種取り揃えています。
北海道産 塩数の子
北海道で獲れて、北海道で加工しています。
室町時代から幕府への献上されるほどの逸品。
本物のおいしさを味わうことができます。
味付け数の子
ロシア産の数の子を北海道で加工しています。
味付けは、カツオダシをしっかり効かせた出し汁に漬け込み、黒醤油であっさり上品な味に仕上げていて、何本でも食べてしまいそう。
白醤油タイプもあります。
お正月用に購入。 形も大きく、とても良い商品でした。 一緒に食べた両親も、満足でした☆ （40代・女性）
贈答用として注文しました。発送も早くて、とても立派な数の子だったと喜ばれました。また利用したいと思います。（購入者さん）
楽天市場 スイートベジタブルファクトリーの数の子の口コミより
Sweet Vegetable Factoryは、北海道・富良野にあるショップです。自然豊かな富良野の農産物を中心に、畜産品、酪農品、海産物、スイーツ、フルーツなど幅広いラインナップの通販ショップ。楽天市場の口コミの総合評価で4.52（口コミ件数7,000件以上）と高評価のお店で、雑誌などのメディアにも紹介されており、安心で安全です。
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おすすめ② ましけマルシェの数の子
ましけマルシェでは、希少な北海道日本海産の数の子、海外産で北海道加工の数の子、味付けと塩数の子を販売しています。お得な訳あり（形不揃い）も販売しています。
北海道日本海産の生数の子
北海道の日本海沖でとれた鰊を冷凍しない生のままで数の子を取り出して、生のまま塩漬けにしています。
生であることで本来の味と栄養を損なうことなくいただくことができます。
まさに至高の数の子。
うれしい送料無料です。
味付け数の子
アラスカ産の形くずれのない一本物です。
アラスカ産の数の子はポリッポリの歯応えが評判です。
味は、食べやすいカツオ出汁の効いた白醤油風味。
こちらは、塩抜き・皮むき一切不要です。
（北海道日本海産数の子） リピート買いです！この数の子は凄い！！食感がパリパリというよりも卵1つ1つに弾力があってモチモチ！味も輸入のモノより濃いです！！塩抜きしたあと少しだけ塩だしで味付けしてから食べるのがお気に入りです(^^)ちょっとした贅沢として楽しませて頂いてます！また買いたいです！！（40代・女性）
楽天市場 ましけマルシェの数の子の口コミより
ぜひ一度は国内産の数の子を味わってみてはいかがでしょうか。
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おすすめ③ 北海道グルメプレイスの数の子
北海道グルメプレイスでは、道内有数のニシンの漁場・留萌（るもい）沖の数の子、海外でとれた鰊を国内で加工した数の子なども販売しています。また、非常に珍しいけど根強い人気の干し数の子の販売もしています。
前浜産（国産）塩数の子
かつて鰊漁が盛んだった留萌。
漁獲量が大きく減少していますが、それでも良質の鰊がとれます。
完熟の時期を狙って漁をするので、味は海外産のものでは太刀打ちできない程の旨さ。
歯に伝わる抜群のパリパリ食感を楽しめます。
干し数の子
国産の前浜でとれた鰊の子をじっくり時間をかけて熟成させています。
食感・味・香りは、他の数の子と比べ物にならないくらい格別な美味しさ。
気品のある味を味わってみてはいかがでしょうか。
おさしみ数の子
パリパリ感で評判の高いアメリカ産の数の子だけを使用して、留萌の工場で加工しています。
すでに塩抜きしてあるので、すぐに食べられるところが便利です。
今回も干し数の子を購入。安心して利用出来る店舗。今後ともよろしく。（40代・男性）
指定した期日に正確に送付して戴きました。中身の数の子も歯ごたえ抜群で、大変美味しく戴きました。ありがとうございました。（60代・男性）
楽天市場 北海道グルメプレイスの数の子の口コミより
他にも多数の数の子が販売されています。ぜひ一度、北海道グルメプレイスをご訪問してみてはいかがでしょうか。
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おすすめ④ 明治屋の数の子
明治屋では、海外産ですが北海道で加工した、塩数の子、味付け数の子、そして訳あり（形不揃い）の数の子を販売しています。
訳あり 味付け数の子 本ちゃん
太平洋産の鰊を北海道余市（よいち）の工場で数の子を加工しています。
本ちゃん品ですので、パリパリの食感が楽しめます。
味付けが白醤油と黒醤油を選べるのも特徴的。
大変上品な味わいで、大いに気に入りました。また発注したいと思いました。はじめは、値段がやや高いかなと思いましたが、食べてみて、納得しました。（50代・男性）
歯ごたえは全く問題ありませんし、程よい味付け(白醤油)なので、塩抜きや味付けの手間いらずです。折れ方も３～５折れといったところでしょうか。決してクズではありません。買って損はない商品です。（購入者さん）
楽天市場 明治屋の数の子の口コミより
明治屋では多数の数の子のラインナップを揃えています。ぜひ一度明治屋のサイトをご覧になってみてはいかがでしょうか。
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おすすめ⑤ 佐藤水産の数の子
佐藤水産では、北海道石狩湾でとれた鰊の数の子を販売しています。他に太平洋産の数の子も販売しています。
群来の海（くきのうみ）
北海道石狩湾産です。
無添加・無漂白なので、見映えはしょうしょう劣りますが、安全性と味は比べられない程の美味しさです。
お刺身数の子
北海道石狩湾産です。
鰊をとってから冷凍せずに数の子まで加工したものです。
そのため数の子本来の味と風味を楽しめます。
こちらも無漂白です。
とても美味しいです。生数の子を初めて食べました。今しかないこの食感。期間限定の価値有り（購入者さん）
楽天市場 佐藤水産の数の子の口コミより
ぜひ一度、佐藤水産のサイトで見てみてください。
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数の子に関する用語集
数の子業界（？）でよく使用されるけど、わかりにくい言葉を拾ってみました。
本ちゃん、本チャン
↪︎ 主に太平洋（カナダ、アメリカ、アラスカ）でとれる鰊からとれる数の子を指しているようです。
パリパリと弾けるような歯応えや舌触りが特徴。
訳あり
↪︎ お店によって微妙なちがいがあるもののおおむね、形が不揃い、または折れがあるものです。
逆に形が揃っていて折れもないキレイなものは「一本物」と呼ばれています。
どちらも、味には全く差がないが、値段は訳ありの方がずっとお安いです。
ご家庭で食べるなら訳ありを選んだほうが、コスパいいですね。
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数の子を食べている時におすすめのダジャレ３選
魚卵の一種、数の子の商品がたくさん紹介されているよ。良く観てごらん（見てごらん＝見てギョラン）
三浦孝太さん、三浦獠太さんって知ってる? サッカーで有名な三浦カズの子供だよ（カズの子供＝カズノコども）
数の子のおかず残っちゃった （おかず残っちゃった＝おカズノコっちゃった）
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございました。
いかがでしたでしょうか。
珍しい北海道産の数の子、本ちゃんと呼ばれるカナダ、アラスカ産の数の子をメインに紹介しました。
どの数の子も美味しそうでしたね。
ぜひご購入をご検討くださいね。
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