この度は当サイトをお選びいただき誠にありがとうございます。
今回は【毛ガニ】を紹介します。
冬の風物詩である毛ガニは、北海道でしか獲れない、貴重で美味しい食べ物ですね。
どさんこの私たちだから、どのような毛蟹が美味しいかよく知っているつもりです。
お取り寄せする時に役に立つ情報と一緒におすすめ商品をご紹介いたします。
ぜひご一読ください。
上手な通販選びのヒント
数ある通販ショップの中を調査して、品質、鮮度、素材の味、コストにこだわりのあるお店を選びました。
海外産の毛ガニが大振りで格好が良く比較的安価で出回っていますが、鮮度や身とカニみその詰まり具合など買った後の満足度という点では、おすすめするには不安がありました。
安心しておすすめできるのは、やはり北海道の漁師さんや市場で働く熟練の目利きのある仕入れ担当者が取り扱っているお店です。
この度おすすめするお店はどの店もこだわりのあるお店を選びました。
ぜひ北海道産の毛ガニを安心してご賞味ください。
堅蟹を選ぶ
毛ガニは成長する過程で何度も脱皮を行います。
脱皮する時はとても体力を使うそうです。
そのため、脱皮直後の毛ガニは身の詰まりが少なく、カニみその詰まりもよくありません。
必ず「堅蟹（かたがに）」か「身の詰まり９０％以上」と謳ってるものを選ぶようにしましょう。
こだわりのあるお店で購入する
品質、鮮度、産地、コストなどこだわりのあるお店は安心感があります。
単に毛ガニの美味しさや口コミだけを紹介しているお店は不安を感じます。
必ずお店の公式サイトで何にこだわっているのかチェックしてから購入するようにしましょう。
北海道産を選ぶ
大振りで比較的安価な海外産（主にロシア産）よりも、品質、鮮度、素材の味のこだわりのある北海道産を選んだ方がご満足いただけます。
毛ガニの通販おすすめの６選
おすすめ① 島の人 礼文島の四季
島の人 礼文島（れぶんとう）の四季は、礼文島の北の外れスコトン岬に本店があります。実店舗で30年以上、楽天市場で15年以上の営業経験があり数々の賞を受け取っており安心できる通販ショップです。北海道産の海産物を幅広く取り扱っています。
枝幸町（えさしちょう）は毛ガニの水揚げ量が日本一の町で、毛ガニの流通が多いので目利き、技術が高い。
その目利き達が身・みそがしっかり詰まった堅蟹を厳選しています。
鮮度を良好にするため、ボイルして冷凍後毛ガニの表面に氷の膜で覆う氷膜加工と呼ばれる加工を行っています。
万が一届いた商品に不具合があった場合、電話とメールによる３６５日サポート体制を整えていますので、安心できます。
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おすすめ② 北海道さっぽろ朝市 高水
高水はさっぽろ朝市で営業をしています。カニ専門店として培ってきたプロの目利きが北海道産の堅蟹のみをセリ落とし仕入れています。
漁を行う船に茹で釜と冷凍機を乗せ、獲れたてを船上でボイルし瞬間急速冷凍を行なって、最高の鮮度を保っています。
ボイル・冷凍後、表面の氷膜加工も行っています。
コスト面では問屋として長年培った圧倒的な仕入れ力で、大量仕入れを行い、安く提供することを行なっています。
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おすすめ③ どさんこファクトリー北海道
どさんこファクトリー北海道は、札幌市中央卸売市場で仲卸の目利きで厳選した逸品を届けてくれるショップです。北海道の海産物や、旬の果実・農産物、お米、お酒などを厳選し、四季折々の食材を産地直送でお届けてくれます。楽天市場のShip of the yearを３回獲得していますので、安心できるショップです。
北海道産の雄武（おうむ）産の毛ガニを販売しています。
蟹一筋38年のベテランバイヤーの目利きで最高級の堅蟹を厳選して仕入れ、活きた蟹だけを釜茹でし、すぐに瞬間急速冷凍。
店長自らも検品・試食をしている品質を意識している安心できるお店です。
コスト面では道東の蟹専門水産会社、札幌中央卸売市場の協力を得て安く提供できる体制を作っていますので、お求めやすい価格になっています。
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おすすめ④ かに太郎
かに太郎では北海道全域から旬のカニを仕入れて販売しています。
蟹のプロが絶妙な塩加減と茹で時間で美味しくボイルした後、急速冷凍で「ギュッ」と旨味と鮮度を閉じ込めました。ぜひ鮮度抜群の『浜ゆで』の味をご経験いただきたいです。
もちろん堅蟹を販売しており蟹ミソもぎっしりと詰まっているので、ミソ好きな方も安心してお求めいただけると思います。
お好みに合わせて大きさもいろいろと選べます。
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おすすめ⑤ オホーツクの風
オホーツクの風は北海道の東にある別海町（べっかいちょう）で、漁師でもある店長が『全国のお客様に最高のオホーツクをお届けしたい』という気持ちで始めたお店です。漁師の強いプライドで品質に一切の妥協をせず、訳ありなどでごまかしたりしません。楽天市場で何度も１位を獲得している超優良店舗です。
オホーツク沿岸で獲れる毛ガニを取り扱っています。
全ての水揚げ中でも極めて少ない最高ランクの『堅カニ１番手』のみ厳選入手しています。
そのため、身もミソもぎっしりと詰まっていること保証付きです。
水揚げから茹で上げる作業は全ての工程の中で一番難しいですが、プロ中のプロが茹で上げているので味も絶品です。
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おすすめ⑥ 北釧水産
北釧水産はカニ卸専門店。
カニの目利き人が厳選して仕入れ、茹で上げのプロが丁寧に調理しています。
毎日浜の漁師や市場の方々に最新情報を取りに行き、浜まで出向き、目利きし、常に身のしっかり詰まった最高の堅蟹・毛がにだけを仕入れています。
高級料理屋さんでお召し上がりいただくレベルよりさらに上を行く最高の毛ガニをご家庭でお召し上がりいただけます。
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- この毛ガニは毛がねーな （毛がねー＝ケガネーな＝ケガニーな）
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- 毛ガニを食べながら運動。バスケが人気だね。（バスケが人気＝ばすケガニんき）
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございました。
いかがでしたでしょうか。
紹介したどのお店でも十分ご満足を頂けると思います。
ぜひこの機会にご自身、ご一家のご褒美にご購入をお考えいただいてはいかがでしょうか。
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今後もステキな通販商品を紹介していきます。
