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今回は、北海道の名物で希少な【花咲ガニ】を紹介します。
みずみずしさと、濃厚な旨味とコクが道民に人気です。
ダシが良く出て鉄砲汁や鍋などに最適。もちろんプリプリのカニ身、甘くコクのあるカニみそも美味しい。
きっとあなたも花咲がにファンになりますよ。
ぜひご一読ください。
「花咲ガニ」とは?
【花咲がに】なんてほとんど聞いたことないカニの名前ですよね。
でも北海道では時々名前を聞くことがあるカニです。
トゲトゲしていて、見た目はちょっと怖いですね。 (汗;
でも味は絶品です!
【花咲がに】といえば、やっぱりお味噌汁に花咲ガニを入れた【鉄砲汁】がポピュラーな食べ方です。
もちろん身も、ミソも旨い。
それでは、さっそく見てみましょう
花咲ガニのおすすめ通販6選
おすすめ① 根室産 花咲蟹(北海道マルシェ)
根室近海で獲れたカニです。獲れたてをすぐにボイルして急速冷凍で旨みがカニの中にギュッと閉じ込められています。全てプロのカニ職人が対応していますので安心。
送料無料です。
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おすすめ② ボイル冷凍 花咲ガニ姿(北のデリシャス)
北海道産の極上の身入りの蟹蟹だけを仕入れていますので満足間違いなし。熟練したカニのプロフェッショナルが釜茹でして急速冷凍しているので旨みは凝縮されて全てカニの中に。
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このチャンスをお見逃しなく!
おすすめ③ ボイル花咲ガニ(オホーツクの風)
根室と北方四島産のカニで特大を選んでお届けしています。特大の方が食べれる部分が圧倒的に多くなるので満足度も全然違います。
水揚げ後、すぐにボイルし急速冷凍しているので旨みはカニの中に凝縮されています。
送料無料ですので嬉しいですね。
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おすすめ④ ロシア産 花咲蟹(ウオス)
ロシア海域で獲れた特大サイズのカニを北海道の加工工場でボイルし急速冷凍していますので鮮度も品質もあんしんではきます。特大なので身がたっぷりと味わえて大満足な一品。
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おすすめ⑤ ロシア産 花咲蟹 姿(高水)
ロシア産のカニの中から一年以上経過した堅蟹だけをセリ卸し、お客様にお届けしています。カニ専門の目利きが選んでいるので満足間違いなしです。
浜茹でし急速冷凍しているので鮮度をギュッと閉じ込めて旨味も満足頂けます。
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おすすめ⑥ 北海道産 花咲蟹(岡田商店)
北海道産で新鮮さが自慢のカニをお届け。新鮮なままボイルし冷凍しているので味も抜群です。特大レベル900gあるので食べ応えも満足できます。
送料は嬉しい無料です。
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございました。
いかがでしたでしょうか。
今回は花咲ガニを紹介しました。
北海道では特に鉄砲汁や鍋に入れて味を楽しんでいます。
年々漁獲量が減少傾向にあり、今のうちに一度お買い求め頂き絶品の北海道の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。
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