北海道特選しゅうまい５選。海鮮素材と玉ねぎ、包皮にも秘訣有り

14年連続でモンドセレクションにて金賞を受賞している商品です。
良質な食材でつくられた海鮮しゅうまい、ほたて・かに・いかセットでお届け。
栄養豊かな北海道で獲れた優しい甘みタップリのホタテ、旬の時期に水揚げされ旨み最高のズワイガニ、北海道近海で獲れた真イカ、どれもオススメです。
蒸していただくのがフワフワでホクホクな食感を味わえます。

ふわふわプリプリの海鮮シューマイ、ほたて・たこ・かにのセット。特におすすめなのがホタテ。宗谷産の甘みが強く柔らかいホタテを使用してます。
豊かな自然に恵まれた北海道産の魚のすり身・小麦・牛乳・玉ねぎを使用し、口に入れると海鮮の優しい味わいが広がります。蒸しても揚げても美味しくいただけます。
稚内の魅力を伝えられるものだけに認定される公式ブランド『稚内ブランド』にも認定されている商品です。味も品質もお墨つきです。

札幌の名産品の玉ねぎ「札幌黄」と、札幌の有名な製麺所「西山製麺」のラーメン生地を使った皮と、札幌の「福山醸造」の丸大豆醤油を使った、札幌づくしのしゅうまいです。
札幌黄タマネギは熱を加えると、とっても甘くなる特性を活かし、優しい味わいのしゅうまいに仕上げました。
しゅうまいを包む皮にもこだわりが詰まっています。ラーメンと同じ生地を使うので色は黄色になっていますが、具と旨みをしっかりと、そしてモチモチと包みこむいい仕事をしています。

2017年から5年連続で北海道『北のブランド』認証にて金賞を受賞してます。
カニの肉棒をダイナミックにトッピングしたジャンボなしゅうまいと、ファンの多いカニ爪を包んだジャンボしゅうまいです。
カニしゅうまいの方は具にもカニ肉をたっぷりと散りばめているので満足の食べごたえ。
カニ爪は北海道産のタラのすり身でくるんでいるので両方の旨みが絶妙な仕上がりです。

職人がこだわった和風しゅうまい
素材の風味豊かにやわらかい触感に仕上げた北海道和風しゅうまいのセットです。
具材のカニはズワイガニ、イカは函館産のスルメイカ、コーンは道産とうきび、など厳選して使用。さらに道産のすり身が最高のプリプリ食感をかもし出し、道産の小麦の皮で包んだプリプリで上品な仕上がり。